Simone Windeler wohnt seit 1995 mit ihrem Mann Jack und deren Tochter Susanne in den Vereinigten Staaten. Jack ist ein pensionierter Offizier der US Armee. Susanne studiert derzeit an der Universität von Colorado in Boulder. Seit über 30 Jahren widmet sich Simone bereits der Reiterei. Nach ihrer Ankunft in Colorado Springs, hat sie sich sehr schnell in die Lokalreiterei integriert. So war sie mehrere Jahre im Vorstand des damaligen Penrose Equestrian Center. Seit einigen Jahren ist sie 1. Vorsitzende des Reitvereins in Colorado Springs.

2005 hat sie die Prüfung zur "L" Richterin der United States Dressage Federation erfolgreich bestanden. Seither hat sie viele lokale Turniere in Colorado und Utah gerichtet.

2005 hat sie das erste Mal an einem Lehrgang mit Ralf Schmitzer teilgenommen und seither hat sich ihre Reiterei ganz der klassischen Reitkunst zugewandt. In enger Zusammenarbeit mit Ralf ist sie von ihm zur Trainerin seiner klassischen Reitkunst ausgebildet worden und gibt seine Prinzipien weiter. Sie arbeitet außerdem sehr eng mit Frances Carbonnel zusammen und hat vorallem bei der Arbeit mit deren andalusischen Hengsten wertvolle Erfahrungen sammeln können.